CHIOCCIOLE DI PANE AL GRANA

Ciao a tutte, dopo avervi fatto venire l'acquolina con le mie lasagne, adesso vi voglio far vedere il pane che ho preparato in casa per la cena che ho fatto sabato scorso.

Ingredienti: gr.500 Farina - 300 ml Acqua tiepida - gr.25 Lievito Birra - 1 cucchiaino di zucchero - 1 cucchiaino di sale - gr.100 Grana

Procedimento: Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, impastare formando un panetto liscio ed omogeneo.

Far lievitare per almeno 2 ore.

Dopo la prima lievitazione, formare le chiocciole e disporle su una teglia da forno con carta forno, e far rilievitare per 1 ora, dopodiche' infornare ad una temperatura di 200° per circa 25 minuti.

                       

Vi lascio con l'impegno che la prossima mia ricetta sara' "Una Dolcezza".

Alla prossima, Giusy.